Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse

Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse

Alain Ducasse, Jean-Francois Piege,
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A, comme Asperge, B, comme Bar, C, comme Chevreuil, notre alphabet préféré. Celui qui, comme l'inventaire de Jacques Prévert constitue la vraie poésie clé notre cuisine, celle des produits qui la composent. C'est donc tout naturellement autour de cet alphabet que devait s'organiser notre Grand Livre de Cuisine, véritable synthèse culinaire d'un savoir-faire acquis depuis plus de vingt cinq ans. 

Vous y trouverez plus de 700 recettes issues du répertoire culinaire français, classiques ou originales, simples ou très...

Ano:
1970
Editora:
Alain Ducasse Edition
Idioma:
french
Páginas:
546
ISBN 10:
2848440104
ISBN 13:
9782848440101
Arquivo:
PDF, 98.11 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
french, 1970
Descargar (pdf, 98.11 MB)
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