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Who’s Who in Food Chemistry: Europe
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Dr. Reto Battaglia
,
Prof. Dr. Werner Pfannhauser (auth.)
,
Dr. Reto Battaglia
,
Prof. Dr. Werner Pfannhauser
,
Dr. Michael Murkovic (eds.)
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carbohydrates
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spectroscopy
active
aroma
haccp
interest
m.sc
microbiology
sugar
sensory
processing
cereals
prof
gerhard
adulteration
pesticides
beverages
Ano:
2001
Idioma:
english
Arquivo:
PDF, 3.45 MB
As suas tags:
0
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0
english, 2001
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Who’s Who in Food Chemistry: Europe
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gerhard
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Ano:
2001
Idioma:
english
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